Catalogo Fiere Parma

Le fette di salmone affumicato Coda Nera sono un prodotto di alta qualità, preparate con cura utilizzando solo la parte migliore del filetto, privato della carne bruna. Carni compatte e sode, colore arancio intenso e gusto inconfondibile sono la garanzia del mai congelato. La salatura a secco con sale marino, la delicata affumicatura e la lenta maturazione a bassa temperatura garantiscono un sapore equilibrato, determinato dalla sintesi perfetta dei tre elementi: pesce, sale e fumo. Il packaging trasparente riflette i valori di freschezza, praticità e velocità d’uso del prodotto.