Catalogo Fiere Parma

Alici Delicius specialmente dedicate alla farcitura della PIZZA. Confezionate in modo sfuso, per facilitarne l’estrazione e velocizzare l’utilizzo sulla pizza ancora calda. In olio di semi di girasole, per non addensare nel frigorifero, in attesa degli utilizzi successivi. Come sempre, le alici Delicius sono pescate col metodo tradizionale a lampara e reti a circuizione, salate dai maestri salatori Delicius e perfettamente maturate. Lavorate e filettate a mano, una per una, con l'attenzione, la cura e la competenza che da sempre contraddistinguono le Alici Delicius. Delicius, Parma dal 1974.