LARDO CON BASILICO GENOVESE DOP ALBINO CHIESA SRL

Padiglione 02 - Stand N 050

Il Lardo con Basilico genovese dop viene realizzato con pancettoni italiani scotennati e salati a freddo, fatti riposare poi asciugati e sovrapposti. Il prodotto viene arricchito con basilico genovese dop raccolto fresco ed essicato per ottenere foglie prive di umidità, quindi tritato finemente per conferire al prodotto una freschezza ed un sapore unico, tipico del basilico genovese dop. Riceve per il 2024 riconoscimento dal Gambero Rossovenendo inserito nella Guida tra i prodotti selezionati “Top Italian Food” a conferma che artigianalità ed esclusività del prodotto si  mantengono nel tempo.

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ALBINO CHIESA SRL
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