Catalogo Fiere Parma

Il nostro ingrediente per la Proteina Ibrida è una soluzione ad alte prestazioni progettata per integrarsi nei processi industriali di produzione della carne. Permette di creare carni ibride di alta qualità ottimizzando costi, profili nutrizionali e impatto ambientale, utilizzando i macchinari esistenti senza nuovi investimenti. Grazie alla nostra tecnologia proprietaria MicroForce, questa soluzione garantisce una consistenza fibrosa e un'integrità strutturale superiore durante la lavorazione e la cottura. Senza soia, senza glutine e certificata BRCGS per gli standard alimentari globali.