Catalogo Fiere Parma

La “Passita” è la tipica salsiccia romagnola, dal gusto dolce e delicato. E' prodotta con le migliori carni magre di suini nati e allevati in Italia, della Filiera Clai. E' insaccata in budello naturale e sottoposta ad una breve e delicata stagionatura. Un salame sottile unico nel suo genere, ideale per ogni tipologia di consumo e di vendita. È senza glutine, priva di latte e derivati. Con aggiunta di sale iodato che preserva importanti funzioni dell’organismo. Proposta tipicamente sfusa a "forma di cavallo" da 500g, ora è disponibile anche in vaschetta da 90g.