PASTA CON GRANI ANTICHI SICILIANI BIOLOGICA PASTIFICIO MINARDO SOCIETÀ AGRICOLA A R.L. - PASTIFICIO MINARDO

Padiglione 10 - Stand D35

La pasta Minardo è l’essenza della Sicilia in tavola. Prodotta a Modica, nasce esclusivamente da grani antichi siciliani bio (Russello, Timilia, Perciasacchi) moliti a pietra, preservando il germe di grano e un glutine leggero e digeribile.Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature, questa pasta artigianale vanta una porosità eccezionale e profumi intensi di cereali. È una scelta etica e salutare: 100% siciliana, ricca di nutrienti e rispettosa della biodiversità locale. Un’eccellenza che trasforma ogni ricetta in un’esperienza autentica.

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Padiglione 10 - Stand D35


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