Catalogo Fiere Parma

Salmone LAPPONIA affumicato
Direttamente dalle acque cristalline e incontaminate della Lapponia, questo salmone rappresenta un’eccellenza gastronomica.
Cresciuto in ambienti naturali ed allevato secondo pratiche sostenibili, il salmone viene lavorato a mano secondo antiche tradizioni sami, la popolazione indigena della regione.
Il salmone affumicato della Lapponia è un’esperienza sensoriale che porta con sé il gusto autentico del Grande Nord.