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TONNARELLO ROMANO PASTA GIRARDI BUSINESS SRL

Padiglione 4 - Stand M21

I tonnarelli sono un tipo di spaghetti originari del Lazio, molto simili ai loro cugini chitarrucci. A distinguerli però, sono i piccoli dettagli: hanno una forma tonda, sono leggermente più ruvidi e nel loro impasto, secondo la tradizione, sono presenti solamente semola di grano duro e acqua. Un gusto semplice e rustico tutto romano, perfetto per realizzare una cacio e pepe a regola d’arte!
La trafilatura al bronzo è un processo di lavorazione della pasta che ne determina la consistenza e la qualità finale, a differenza della produzione industriale di massa, che utilizza stampi in Teflon.

Contatti Espositore

PASTA GIRARDI BUSINESS SRL
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Indirizzo

CORSO DUCA DEGLI ABRUZZI 2 - 10128 TORINO - (TO) - ITALIA

Telefono

+ 39 011 90 93 228

E-mail

aleardo.girardi@pastagirardi.com

Web

https://pastagirardi.com

Trend di innovazione

INNOVAZIONE DI PRODOTTO INNOVAZIONE DI PACKAGING

Merceologie

Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE

Posizioni Espositore

Padiglione 4 - Stand M21

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