Catalogo Fiere Parma

Confezione regalo con 6 formati di pasta regionali.Pasta artigianale fatta con 100% grano italiano essiccata lentamente in buste di 350g:Orecchiette, sono l’anima della Puglia.Lisce all’interno e ruvide all’estero; Fusilli, shape calabrese abbinabile con sughi di carne;Cicatelli,pugliese dalla forma allungata;Pettini tricolore,di tradizione emiliana e prendono questo nome dalla particolare lavorazione con cui si rigava l’impasto;Gnocchetti tricolore,sardi a forma di conchiglie;Maccheroni tricolore,laziali a tubo, con fori centrali che permettono al condimento di penetrare nella superficie.