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ACETO DI RISO VENERE DEL PIEMONTE ACETIFICIO VARVELLO SRL
Padiglione 05 - Stand E 027
Area Esterna 35 - Stand AE 014
L'Aceto di riso nero è una varietà di riso orientale dai chicchi di colore scuro. È un riso di tipo integrale molto ricco di fibre e di sali minerali. Esistono diverse varietà di riso nero e alcune vengono coltivate anche in Italia.
La tradizione fa risalire le origine del riso nero alla Cina, dove nei secoli passati rappresentava un riso raro e pregiato che i contadini coltivavano solo per l’imperatore. Era un cibo nobile ed esclusivo rispetto al comune riso dai chicchi di colore chiaro.
Per questo motivo talvolta il riso nero viene chiamato riso dell’imperatore.
Alta concentrazione di antoci
La tradizione fa risalire le origine del riso nero alla Cina, dove nei secoli passati rappresentava un riso raro e pregiato che i contadini coltivavano solo per l’imperatore. Era un cibo nobile ed esclusivo rispetto al comune riso dai chicchi di colore chiaro.
Per questo motivo talvolta il riso nero viene chiamato riso dell’imperatore.
Alta concentrazione di antoci
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ACETIFICIO VARVELLO SRL
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Indirizzo
STRADA NIZZA 39 - 10040 LA LOGGIA - (TO) - ITALIA
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