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SQUACQUERONE DI ROMAGNA DOP CASEIFICIO COMELLINI S.P.A.
Padiglione 02 - Stand B 038
È un formaggio fresco dalla consistenza particolarmente cremosa,
tipico del territorio Romagnolo. È prodotto con latte
vaccino, caglio, sale e fermenti lattici autoctoni, che
gli regalano un gusto delicato e dolce. Ha ottenuto
la Denominazione di Origine Protetta e deve il suo
nome alla particolare consistenza deliquescente
della sua pasta, che si “squacquera”.
Lo Squacquerone di Romagna DOP può essere consumato in purezza, oppure nel classico abbinamento con la piadina romagnola, prosciutto crudo e rucola.
tipico del territorio Romagnolo. È prodotto con latte
vaccino, caglio, sale e fermenti lattici autoctoni, che
gli regalano un gusto delicato e dolce. Ha ottenuto
la Denominazione di Origine Protetta e deve il suo
nome alla particolare consistenza deliquescente
della sua pasta, che si “squacquera”.
Lo Squacquerone di Romagna DOP può essere consumato in purezza, oppure nel classico abbinamento con la piadina romagnola, prosciutto crudo e rucola.
Contatti Espositore
CASEIFICIO COMELLINI S.P.A.
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Indirizzo
VIA FLAVIO GIOIA 6 - 40024 CASTEL SAN PIETRO TERME - (BO) - ITALIA
Telefono
Web
http://www.caseificiocomellini.com
Trend di innovazione
Merceologie
Posizioni Espositore
Padiglione 02 - Stand B 038
