Catalogo Fiere Parma

Realizzato con 100% di Latte Sardo proveniente da pascoli situati su altitudini superiori ai 700 metri sul livello del mare. Un connubio tra gusto e territorio per il più venduto dei formaggi pecorini DOP.

Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte ovino intero termizzato utilizzando caglio di agnello. Gusto decisamente saporito e leggermente piccante. Pasta a struttura compatta di colore bianco, crosta non edibile.