RICOTTA DI BUFALA CAMPANA DOP FATTORIE GAROFALO

Padiglione 02 - Stand E 050

La Ricotta di Bufala Campana DOP di Fattorie Garofalo è prodotta con il “siero dolce” proveniente dalla rottura della cagliata destinata alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana. Il latte proviene esclusivamente da bufale allevate nella zona DOP ed il siero viene trasformato entro 24 a partire dalla sua estrazione. La Ricotta di Bufala Campana DOP ha un colore bianco candido e la sua consistenza è morbida e cremosa. È un prodotto versatile e da gustare al naturale e in ricette dolce e salate. Il prodotto è confezionato in un vasetto riciclabile in carta da 250 grammi

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FATTORIE GAROFALO
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Indirizzo

VIA SANTA MARIA CAPUA VETERE 121 - 81043 CAPUA - (CE) - ITALIA


Telefono

00390823620044


E-mail

a.cossia@fattoriegarofalo.it;info@fattoriegarofalo


Web

http://www.fattoriegarofalo.it


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