PULLED PORK 500G CENTRO CARNE SRL

Padiglione 03 - Stand B 056

Equilibrio perfetto tra carne, spezie e oriente.
Il rub di spezie è il risultato di una ricerca e sperimentazione fatta da Daniele Govoni, grill master e campione in diverse competizioni nazionali e internazionali di bbq.
La scelta del taglio di carne lo rende umido, tenero e succulento.Il metodo di cottura permette al momento del “pullaggio” la sfilacciatura perfetta
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