Catalogo Fiere Parma

Cuor di Casa è un prosciutto crudo fatto con solo le migliori carni italiane, selezionate dalla nostra famiglia, e lavorato artigianalmente secondo la tradizione dell’Appennino Parmense. L’affinamento dei suoi profumi e del suo sapore unico si ottiene con una lunga stagionatura naturale di almeno 30 mesi nella Cantina di Stagionatura Casa Graziano sulle colline di Tizzano Val Parma. In Cuor di Casa ritrovi tutto il Sapere, e soprattutto il Cuore, di una famiglia di "prosciuttai" che da oltre quarant’anni mette la propria Passione e il proprio Amore nella lavorazione del prosciutto crudo.