Catalogo Fiere Parma

Coloratissimi petali di rosa rossa commestibili, disidratati a freddo. Questi petali dal sapore delicato e intenso rosa e dal colore rosso-rosa intenso possono essere utilizzati sia come decorazione che come vero e proprio ingrediente.
Sono infatti coltivati in serra, senza pesticidi e donano a piatti e cocktail un delicato sapore di primavera.
La lenta disidratazione a freddo permette di mantenerne vividi i colori, e di allungare la shelf life del prodotto fino a 12 mesi.