RAGÙ DI CORTILE CON OLIVE E TIMO ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO

Padiglione 07-08 - Stand C 126a

Altro ragù in bianco senza pomodoro, fatto congli animale da cortile: faraona, pollo e tacchino in

ugual quantità. Aromatizzato con olive e timo. Saporito, ma delicato nello stesso tempo, una bella

variante per condire tutte le paste.

Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti.

Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.

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ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO
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Indirizzo

VIALE EUROPA 24 - 33070 BRUGNERA - (PN) - ITALIA


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Padiglione 07-08 - Stand C 126a



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