Catalogo Fiere Parma

Pizzami propone la sua iconica Margherita in veste VEGANA e GLUTEN FREE, priva di allergeni e lattosio.
Realizzata con ingredienti di alta qualità e farcita con pomodori italiani, questa pizza riproduce perfettamente la consistenza della mozzarella tradizionale. Il “formaggio” utilizzato è preparato con acquafaba, un composto ottenuto dai ceci, ricco di fibre, proteine e a basso contenuto calorico. Durante la cottura, il formaggio si scioglie e assume un aspetto traslucido e filante, proprio come la mozzarella tradizionale
Per private label retail: ricetta, farcitura e pack personalizzabili.