CARBONARA AL TARTUFO ACQUALAGNA TARTUFI SRL

Padiglione 05 - Stand L 052

Un grande classico come la carbonara si sposa con il tartufo di Acqualagna ed ecco che nasce uno straordinario sugo: la carbonara al tartufo. Il tartufo nero pregiato insieme a uovo, pancetta e pecorino romano (come vuole la tradizione) sono gli ingredienti principali di questa salsa. Ottimo condimento per la pasta, basta scaldare in padella il sugo e saltare la pasta appena cotta. Ha una scadenza di 24 mesi, il prodotto chiuso di conserva a temperatura ambiente, mentre una volta aperto va tenuto in frigo coperto con olio.

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ACQUALAGNA TARTUFI SRL
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Web

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