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LUMACHE RIGATE AZIENDA AGRICOLA MANCINI SOC. AGR. SRL

Padiglione 05 - Stand M 020

L’abbraccio del nostro grano a ogni condimento.
Nella pasta, la rigatura è un concetto che richiama la linearità. Solchi più o meno pronunciati sulla superficie, paralleli e, soprattutto, dritti. Le nuove Lumache Rigate Mancini valorizzano invece la curvatura: le geometrie morbide trattengono la salsa in superficie e le due bocche l’accolgono al suo interno.
Diamo forma alle Lumache Rigate attraverso trafile circolari in bronzo e le essicchiamo lentamente con temperature min. 36° C e max 55° C per 22 ore. Hanno un diametro di 15 mm e sono lunghe 25 mm.
Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.

Contatti Espositore

AZIENDA AGRICOLA MANCINI SOC. AGR. SRL
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Indirizzo

VIA ERNESTO PAOLETTI, 1 - 63815 MONTE SAN PIETRANGELI - (FM) - ITALIA

Telefono

00390734969311

E-mail

info@pastamancini.it

Web

http://pastamancini.com

Merceologie

Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle)

Posizioni Espositore

Padiglione 05 - Stand M 020

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