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PETRA 5010 PINSA ROMANA PETRA MOLINO QUAGLIA
Padiglione 06 - Stand B 055
Padiglione 06 - Cooking Point 39
Petra 5010 è una miscela 100% naturale grano tenero tipo "0" con farina di riso ottenuta per macinazione a cilindri, ideale per la preparazione di impasti di Pinsa Romana a media e lunga lievitazione.
È una farina dall'elevata capacità di assorbimento di liquido, molto stabile e già bilanciata per assicurare la resa ottimale, anche per le lunghe lievitazioni.
È una farina dall'elevata capacità di assorbimento di liquido, molto stabile e già bilanciata per assicurare la resa ottimale, anche per le lunghe lievitazioni.
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PETRA MOLINO QUAGLIA
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VIA ROMA 49 - 35040 VIGHIZZOLO D'ESTE - (PD) - ITALIA
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