PETTO DI TACCHINO ITALIANO ARROSTO ALTA QUALITÀ MARTELLI SALUMI SPA

Padiglione 05 - Stand M 017

Prodotto esclusivamente con petto intero con pelle (non singole fese assemblate o ricomposte) di tacchino maschio italiano. Selezioniamo esclusivamente petti di grossa pezzatura che leghiamo singolarmente per donare al prodotto una forma caratteristica. Dopo una lenta cottura a vapore, il petto di tacchino viene arrostito in modo da esaltarne l’aroma ed ottenere la caratteristica doratura. Senza glutine. Nella salamoia non aggiungiamo alcun ingrediente che permetta un’alta percentuale di siringatura. Non contiene: amidi, carragenina, fecola di patate, polifosfati, soia e derivati del latte.
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