Catalogo Fiere Parma

Impasto unico e differenziato dalle altre tipologie di pizze, lavorazione realizzata completamente a mano, senza conservanti, cotta su pietra, lunga lievitazione. Pronta in pochi minuti ( 5/6 min ). Ottima anche così, senza farcitura, da accompagnare salumi e formaggi, versatile per le proposte più sfiziose, sia che si decida di farcirla prima della cottura, sia che si decida di personalizzarla dopo il forno con ingredienti freschi.