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PASTRAMI PREAFFETTATO IN VASCHETTA DA 100 G. DELICATESSE SPA
Padiglione 05 - Stand M 024
Il pastrami è preparato ricoprendo di spezie e affumicando una punta di petto di manzo (il brisket), cotta poi in forno. Questo dona alla carne un sapore unico e inconfondibile: già affettata, è ottima per piatti leggeri o panini di grande effetto. La lavorazione è rigorosamente artigianale e il pepe e le spezie vengono massaggiati sulla carne a lungo e con cura. Il modo più classico di gustare il pastrami è tra due fette di pane di segale con un velo di senape, ma non c’è limite a fantasia e abbinamenti!
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