Catalogo Fiere Parma

Farina speciale appositamente ideate per la produzione del Panettone e di dolci da ricorrenza a lunga lievitazione (Colomba, Veneziana, Pandoro).
La farina di Panettone di Cerealia è il risultato di oltre cento anni di esperienza nel servire fornai milanesi e chefs pasticceri. L'utilizzo della farina di Panettone consente lunghi tempi di lievitazione e allo stesso tempo consente di ottenere un prodotto soffice, digeribile e sviluppato.