TRIMSCAN – MISURAZIONE IN LINEA DEL RAPPORTO MAGRO/GRASSO NEI TAGLI E NEI RIFILI DI CARNE LENZ INSTRUMENTS S.L,

Padiglione 02 - Stand M 031

TRIMSCAN è un analizzatore in linea per la misurazione non distruttiva del rapporto magro/grasso in tagli e rifili di carne. Progettato per l'industria della lavorazione della carne, consente il controllo in tempo reale del contenuto di grasso, la valutazione oggettiva dei lotti e il controllo automatico delle ricette per raggiungere il rapporto magro/grasso desiderato. Si integra con database ed ERP e include pesatura dinamica e rilevamento dei metalli per una produzione efficiente e affidabile.
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