La Bottera, situata tra le Alpi Marittime e le Langhe è un'az. agricola con caseificio e agriturismo, siamo allevatori di mucche, capre e pecore, produciamo con il ns.latte formaggi di nicchia, testun al barolo, Blu di Morozzo,formaggi di capra ai fiori,alle erbe,al tartufo, formaggi ai tre latti alle pere,mele,frutti di bosco,noccila,cioccolato,funghi ,tomini in olio d'oliva, robiole, formaggio sola,caseum maiorum, robiole di capra incartate nelle foglie di noce, castagno, ciliegio, cavolo. Stagioniamo nella nostra cantina naturale e interrata.
