LATTERIA SOCIALE DI CAMERI SOC.COOP.AGR.

Padiglione 02 - Stand F 068

Co-espositore di ASSOPIEMONTE DOP & IGP

Cooperativa fondata nel 1914, trasforma in modo esclusivamente artigianale grazie all'abilità di esperti casari, il proprio latte producendo sia formaggi DOP quali GORGONZOLA nelle due versioni DOLCE e PICCANTE, il TOMA PIEMONTESE e il TALEGGIO nonché altre specialità erborinate: il VERDALPE, cremoso erborinato a base di latte di capra e la TOMA BLU. Nelle nuove stagionature inaugurate nel 2013 è stata mantenuta la tipica stagionatura su legno di abete in celle raffreddate staticamente come vuole la tradizione, per creare formaggi unici dal gusto ricco di un tempo.

Posizioni Espositore

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