MARIA VITTORIA BAKERY

Padiglione 02 - Stand K 032

Coespositore di DOK DALL'AVA SRL

Dall’Ava Bakery è l’ultima nata del gruppo Dall’Ava. Quasi per caso, nei primi mesi del 2012, una serie di piacevoli coincidenze ci ha convinti ad intraprendere un nuovo viaggio nel mondo dei prodotti da forno. La curiosità, il desiderio di “salvare” da chiusura certa un forno storico e l’incontro con uno dei migliori pasticceri della zona, ci ha convinti a partire con pochi e chiari obiettivi: dare un respiro internazionale ai dolci tradizionali di questa vallata e produrre anche panettoni, colombe e grissini.