Catalogo Fiere Parma

DurumPRO è la nuova linea di miscele proteiche sviluppata congiuntamente da MartinoRossi e Molitoria Umbra per il mercato della pasta ad alto contenuto proteico. La gamma combina i concentrati proteici vegetali MartinoRossi con le semole di grano duro Molitoria Umbra, dando origine a quattro mix ready-to-use: standard e integrale con germe di grano, disponibili sia in versione convenzionale che BIO. Le miscele sono clean label, 100% vegetali, ricche di proteine, sviluppate con ingredienti naturali e garantiscono ottime performance nella pastificazione industriale.