CAPRONE FORMAGGIO DI CAPRA A PASTA DURA LA CASARA RONCOLATO ROMANO SRL

Padiglione 02 - Stand E 007

Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, con crosta rigata ovvero canestarata di colore marrone chiaro. La pasta è compatta di colore bianco paglierino, sapore delicato ma intenso tipico del formaggio caprino. Anche se stagionato è un formaggio molto digeribile e leggero con poco lattosio.

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LA CASARA RONCOLATO ROMANO SRL
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E-mail

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