TAPENADE DI OLIVE E FUNGHI PORCINI ELENA VILLELLA

Padiglione 10 - Stand K01

Il Mosaico Verde. Un trito rustico e vibrante delle nostre migliori
olive verdi e della nostra selezione di funghi porcini.
A differenza delle classiche creme omogenee, questo battuto
conserva intatta la croccantezza e la vivacità del frutto, offrendo
un'eleganza rustica che i paté industriali non potranno mai
eguagliare. È un vero e proprio mosaico di sapori e consistenze.
Spalmatelo su una fetta di pane caldo e croccante, usatelo per
creare una saporita crosta su un trancio di pesce bianco al forno, o
aggiungetene un cucchiaio al pollo alla griglia per un tocco
mediterraneo istantaneo.
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