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COPPA DI PARMA IGP LA BASTIA SRL
Padiglione 07 - Stand C 052
PER LA NOSTRA COPPA DI PARMA, SELEZIONIAMO LA PARTE SUPERIORE DEL COLLO DEL SUINO PER GARANTIRE IL GIUSTO EQUILIBRIO TRA CONSISTENZA E DOLCEZZA. MASSAGGIAMO E SALIAMO LA CARNE MANUALMENTE, POI LA INSACCHIAMO IN BUDELLO NATURALE, LA LEGHIAMO E LA PONIAMO A STAGIONATURA NELLE NOSTRE CANTINE PER CIRCA 160 GIORNI.
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LA BASTIA SRL
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Indirizzo
VIA NAZIONALE EMILIA 41 - CASTELGUELFO DI FONTEVIVO - 43010 PARMA - (PR) - ITALIA
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