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FIOR DI CARDO CASEIFICIO IL FIORINO SRL
Padiglione 02 - Stand B 019
Il Fior di Cardo è un pecorino semistagionato a caglio vegetale, tra le ultime eccellenze del Caseificio Il Fiorino (Peso della forma circa 1.9 kg). Prodotto esclusivamente con il latte di pecora proveniente dai migliori pascoli della Maremma e con il caglio vegetale estratto dal cardo Cynara Cardunculus.
La pasta è compatta e ben solubile, il sapore è rotondo ed equilibrato, l'odore mediamente intenso e persistente.
La pasta è compatta e ben solubile, il sapore è rotondo ed equilibrato, l'odore mediamente intenso e persistente.
Contatti Espositore
CASEIFICIO IL FIORINO SRL
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Indirizzo
LOC. PAIOLAIO - Z.A. - 58053 ROCCALBEGNA - (GR) - ITALIA
Telefono
commerciale@caseificioilfiorino.it
Web
http://www.caseificioilfiorino.it
Trend di innovazione
Merceologie
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